Інгредієнти
2 порції
Куриные супы
Курячий суп зі стручковою квасолею та сметанно-яєчною заправкою
Ароматний і надзвичайно нумний куриний суп з ніжною дичиною та хрусткою стручковою фасоллю, завершений розкішною сметанно-яєчною заправкою. Кремова текстура й легкий сливочний смак творять ідеальний …
Загальний час
1 год
Складність
-
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
44ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
6г
1г
6г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
5 хвилин
Готуємо потрібні продукти.
2
Крок 2
5 хвилин
Заливаємо куряче м'ясо в каструлі холодною водою та доводимо до кипіння. Знімаємо піну, зменшуємо вогонь та варимо бульйон 40 хвилин.
3
Крок 3
5 хвилин
Потім курку виймаємо з каструлі – відварене куряче м'ясо можна використовувати для інших страв.
4
Крок 4
5 хвилин
Моркву та корінь петрушки очищаємо та нарізаємо тонкою соломкою. Цибулю очищаємо і нарізаємо дрібними кубиками.
5
Крок 5
5 хвилин
Викладаємо овочі в бульйон і доводимо до кипіння.
6
Крок 6
5 хвилин
Нарізаємо стручкову квасолю довільними шматочками і відправляємо в каструлю. Варимо суп приблизно 10-15 хвилин до готовності овочів.
7
Крок 7
5 хвилин
Потім видавлюємо та додаємо сік половинки лимона.
8
Крок 8
5 хвилин
Всипаємо червоний мелений перець та сіль.
9
Крок 9
5 хвилин
Яйце в тарілці розбовтуємо вилочкою, додаємо сметану і перемішуємо ще трохи, до однорідності.
10
Крок 10
5 хвилин
Яєчно-сметанную суміш вливаємо тонким струмком в киплячий бульйон, постійно його помішуючи.
11
Крок 11
5 хвилин
Зелень дрібно нарізаємо та додаємо в суп.
12
Крок 12
5 хвилин
Курячий суп зі стручковою квасолею та сметанно-яєчною заправкою готовий.
13
Крок 13
5 хвилин
Розливаємо по тарілках та подаємо до столу. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!