Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Курячі стегна400 г
- Гречана крупа200 г
- Печериці200 г
- Вершки 10%200 мл
- Сир твердий70 г
- Цибуля ріпчаста70 г
- Сільпо вкусу
- Перець чорний меленийпо вкусу
- Паприка меленапо вкусу
- Олія2 ст. ложки
- Вода400 мл
М'ясні страви
Курка з гречкою, запечена у вершках
Така комбінація чудово спрацює для сімейного обіду, коли хочеш поїсти з гарниром й не займатися гарячою плитою вдруге. Гречка загвіздить всередині печері, вбиратиме сік м'яса й гриби, а вершки створя…
Загальний час
1 год
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
344ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
17г
Білки34% норми
13г
Жири17% норми
46г
Вуглеводи17% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготувати все за списком. Я використовувала курячі стегна без шкіри та кісток. Ви можете використовувати стегенця зі шкірою.
2
Очищений лук нарізати невеликими кубиками. Гриби сполоснути і нарізати середніми шматочками.
3
У сковороді розігріти олію, викласти цибулю та гриби і обсмажити, помішуючи, 4-5 хвилин.
4
Курячі стегна промити і натерти паприкою, сіллю та чорним меленим перцем.
5
Гречану крупу в каструлі залити водою і варити на невеликому вогні 20 хвилин, до готовності.
6
Потім додати до гречаної каші гриби з цибулею, всипати сіль та мелений перець за смаком. Перемішати все.
7
Увімкніть духовку на 180 градусів для попереднього розігріву. Підготувати велику форму для запікання. Викласти у форму всю кашу.
8
Поверх каші укласти курячі стегна.
9
Залити все вершками.
10
Сир натерти на середній тертці та посипати курячі стегна. Надіслати форму в розігріту до 180 градусів духовку. Запікати гречку з куркою 40 хвилин.
11
Курка з гречкою, запечена у вершках, готова. Подавати шикарну страву до столу можна самостійно, або додати свіжі овочі, зелень до смаку.
12
Приємного вам апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!