Курка з картоплею в аерогрилі

Як запекти курку з картоплею в аерогрилі? Підготуйте потрібні інгредієнти. Ви можете взяти будь-які частини курки, у мене набір з крил, гомілок та стегна. Якщо м'ясо заморожене, розморозьте його на нижній полиці холодильника. Кількість солі, часнику та спецій беріть на свій смак. Майонез можна взяти магазинний або зробити його самостійно. Рецепти домашнього майонезу, інформацію про рослинну олію, а також все про правильне розморожування можна знайти за посиланнями після опису рецепту.

Як замаринувати курку? У мисці змішайте майонез, спеції та сіль. Часник очистіть від лушпиння та сполосніть водою. Пропустіть часник через прес та додайте до маринаду. Шматочки курки промийте в холодній воді та обсушіть паперовими рушниками. Стегна я розрізала навпіл, щоб краще пропеклося. Перекладіть м'ясо в миску та змішайте з половиною маринаду. Затягніть миску харчовою плівкою і залиште маринуватися приблизно на 30 хвилин. Можна забрати миску в холодильник на ніч.

Як підготувати картоплю та цибулю? Картоплю помийте, обсушіть і почистіть від шкірки за допомогою ножа або овочечистки. Наріжте картоплю часточками приблизно однієї товщини, я скористалася фігурним ножем. Цибулю очистіть від лушпиння, сполосніть і наріжте кільцями. Додайте до овочів маринад, що залишився, і перемішайте. Корисну інформацію про вибір картоплі читайте під описом рецепту.

Як викласти картоплю з куркою? Чашу аерогрилю застелите пергаментом і викладете на нього картопля і курку в один ряд. За бажанням можете використовувати силіконову або алюмінієву форму для запікання. Не перевантажуйте грати аерогрилю, щоб гаряче повітря могло вільно циркулювати та рівномірно пропікати картоплю та курку з усіх боків. Докладніше про вибір пергаменту читайте у статті за посиланням під кроками.

Скільки запікати курку з картоплею в аерогрилі? Запікайте картоплю та куркою близько 30-35 хвилин при 180℃. Приблизно через 10-15 хвилин можна перевернути шматочки щипцями або лопаткою, щоб вони поступово пропеклися. Час і температура запікання може відрізнятися залежно від особливостей роботи аерогрилю. Докладніше про роботу аерогрилю читайте у матеріалі за посиланням нижче.

Як подавати запечену курку з картоплею в аерогрилі? Курку з картоплею в аерогрилі подавайте гарячою, розклавши по тарілках. За бажанням посипте подрібненою свіжою зеленню на ваш смак. Як додаток запропонуйте свіжі або мариновані овочі, соуси. Приємного апетиту!