Інгредієнти
8 порцій
Продукти (8 порцій)
- Курка1 шт. (1,5-2 кг)
- Цибуля ріпчаста2 шт.
- Вершкове масло1 ст.л.
- Перець чорний горошком10 шт.
- Сільпо вкусу
- Спеції до курки0,5-1 ч.л.
- Часникпо желанию
М'ясні страви
Курка у банку
Банкування м'яса — це не сучасна витівка, а старий спосіб консервування, який полюбляють мисливці та рибалки. Тут логіка проста: м'ясо готується у власному соку при герметично закритій кришці, тому з…
Загальний час
1 год 30 хв
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Для приготування нам знадобиться курка. У будь-якій формі: ціла, філе, стегенця.
2
Як приготувати курку в скляній банці: Розділити курку на частини. Вимити.
3
Додати перець горошком та лавровий лист.
4
За бажанням всипати улюблені спеції для курки. У мене карі.
5
Цибулю очистити, нарізати півкільцями. Посолити за смаком. Все перемішати.
6
Завантажити курку у банку максимум на 3/4. Банку вибирайте за кількістю курки.
7
Додати вершкове масло. За бажанням можете додати пару зубчиків часнику.
8
Закрити шийку банки фольгою, щільно притиснувши її, і відправити в холодну духовку на 70-80 хвилин (залежно від кількості м'яса та якості духовки) з температурою 200 градусів Цельсія.
9
Готову курку витягти із банки. Курка вийде у власному соку, який може послужити чудовим соусом, наприклад до відвареної картопля або каші.
10
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!