Інгредієнти
6 порцій
Десерты
Курка в желе
# Курица в желе Ніжна та соковита курка в прозорому м'ясному желе — класична страва, що тане в роті! Цей делікатес з золотистим відваром і напівпрозорою глазур'ю виглядає просто розкішно на святковом…
Загальний час
-
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
14ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
4г
0г
0г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
Підготуємо продукти та почнемо. Сьогодні я взяла грудку та курячі стегна без кістки.
2
Крок 2
Як приготувати курку в желе: Куряче м'ясо нарізаємо кубиками трохи більше 1 см.
3
Крок 3
Збираємо все у чашці, додаємо спеції. Добре перемішуємо.
4
Крок 4
Тепер всипаємо желатин і добре перемішуємо.
5
Крок 5
Викладаємо куряче м'ясо у форму, у мене форма 11х27 см. Добре придавлюємо та вирівнюємо.
6
Крок 6
Форму накриваємо фольгою, намагаємося щільніше.
7
Крок 7
Ставимо форму з м'ясом у більшу, відповідну за розміром форму. Наливаємо у другу форму води, не доходячи до країв.
8
Крок 8
Готується курка в желе у духовці за температури 170 градусів 60 хвилин. Після чого залишаємо ще на годину в духовці, що остигає.
9
Крок 9
Коли форма повністю охолоне, накриваємо плівкою і забираємо в холодильник мінімум на 6 годин (краще на ніч). Даємо добре застигнути желатину.
10
Крок 10
Домашня куряча шинка виходить щільною, добре нарізається та дуже апетитно виглядає. Готується дуже просто!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!