Інгредієнти
5 порцій
Страви з курки
Курячі гомілки в соєвому соусі на сковороді
Приготуйте смачні курячі гомілки в соєвому соусі прямо на сковороді! Хрусткова зовні та соковита всередині м'ясо в ароматному соусі з соєвого білка, цукру й кунжуту. Швидка та легка страва для всієї …
Загальний час
45 хв
Складність
-
Порцій
5 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
6 хвилин
: Як посмажити курячі гомілки у соєвому соусі? Підготуйте усі інгредієнти. Олію вибирайте з високою температурою димлення. Якщо ви купили заморожені ніжки курки, то спочатку розморозьте їх, найкраще – не поспішаючи, на нижній полиці холодильника. Потім гомілки помийте і промокніть серветками.
2
Крок 2
6 хвилин
: Промиті та обсушені курячі гомілки обсмажте в розігрітій сковороді на олії по 2-3 хвилини з кожного боку. На цьому етапі приготування ми не прагнемо довести гомілки до готовності, нам важливо обсмажити їх зверху, запечатуючи всі соки всередині. Готова курочка в такому разі буде набагато смачнішою.
3
Крок 3
6 хвилин
: Влийте в сковороду воду і тушкуйте на повільному вогні під кришкою близько 15 хвилин. Оскільки посуд та техніка у всіх різна, стежте, щоб за цей час вода у сковороді не википіла. Якщо все-таки вода випарувалася надто швидко, додайте ще трохи води, щоб курка не пригоріла.
4
Крок 4
6 хвилин
: Потім відкрийте кришку, посипте кожну гомілку цукром і згасіть під кришкою ще приблизно 10 хвилин.
5
Крок 5
6 хвилин
: Тепер влийте соєвий соус і тушкуйте під кришкою ще 5-7 хвилин, періодично перевертаючи гомілки
6
Крок 6
6 хвилин
: Готову курку посипте кунжутом і подавайте з улюбленим гарніром Приємного апетиту!
7
Крок 7
6 хвилин
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!