Інгредієнти
5 порцій
Продукти (5 порцій)
- Куряче філе400 гр
- Картопля1 шт.
- Манка2 стол.л.
- Часник1 зубч.
- Рослинна олія2 стол.л.
- Манка50 гр
М'ясні страви
Курячі котлети з манкою
Дуже смачні, дуже соковиті, дуже ніжні, щодня!
Загальний час
1 год
Порцій
5 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
: Як зробити курячі котлети з манкою? Підготуйте інгредієнти. Частини курки можете брати будь-які, необов'язково грудки. Головне, щоб не було кісток та сухожилля. Картоплю беріть середнього розміру. Манну крупу – бажано дрібну. Рослинна олія - будь-яка, але рафінована. Яйце вимийте та обсушіть серветками.
2
Крок 2
: Куряче філе вимийте, обсушіть і наріжте шматочками.
3
Крок 3
: Картопліну вимийте, очистіть і теж наріжте кубиками
4
Крок 4
: Часник очистіть і дрібно порубайте
5
Крок 5
: У чашу блендера викладіть куряче філе і збийте до фаршу. Замість блендера можете пропустити філе через м'ясорубку.
6
Крок 6
: Додайте до м'яса картопля та часник. І знову збийте блендером (або прокрутіть через м'ясорубку).
7
Крок 7
: Вбийте у фарш сире яйце, додайте чорний мелений перець та сіль. Все перемішайте до однорідності.
8
Крок 8
: В кінці підмішайте у фарш манну крупу, перемішайте і залиште на 20 хвилин для набухання манки.
9
Крок 9
: Вологими руками сформуйте з фаршу котлети середнього розміру. Обвалюйте котлети з усіх боків у манній крупі. Можете замінити манну крупу на панірувальні сухарі.
10
Крок 10
: У сковороді розігрійте олію та обсмажте котлети з двох сторін до рум'яної скоринки.
11
Крок 11
: Подавайте котлети гарячими з будь-яким гарніром. Приємного апетиту!
12
Крок 12
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!