Курячі крильця з картоплею в духовці

: Як запекти хрусткі курячі крильця з картоплею в соєвому соусі в духовці? Підготуйте інгредієнти. Якщо у вас заморожені крила, їх попередньо необхідно розморозити. Поради щодо розморожування читайте наприкінці рецепту. Мед беріть ароматний, що не зацукрувався. Якщо у вас тільки зацукровений мед, то попередньо розтопіть його в мікрохвильовій печі або на водяній бані і охолодіть. Мед та соєвий соус можете замінити на аналогічну кількість соусу терияки

: Курячі крила ретельно вимийте і обсушіть Можете нарізати крильця на фаланги або відрізати кінчики.

: У мисці з'єднайте мед і 50 мл соєвого соусу і ретельно перемішайте до однорідності.

: Влийте в крильця соєво-медову суміш і перемішайте Залишіть крила маринуватися на 1 годину за кімнатної температури. Періодично перемішуйте крильця, щоб вони рівномірно промаринувалися. Також можна замаринувати крильця з вечора на ніч.

: Картоплю очистіть Наріжте кожну картоплину часточками. Сорт і розмір картоплі впливає як на тривалість приготування, так і на смак і зовнішній вигляд страви. Для запікання потрібна картопля з високим вмістом крохмалю. Якщо ви взяли для запікання не призначену для цього картоплю з низьким вмістом крохмалю, вона може залишитися сирою навіть після тривалого запікання.

: Влийте в картоплю соєвий соус, що залишився, перемішайте і залиште на 30 хвилин, також періодично перемішуючи. Увімкніть духовку на 200 градусів.

: У форму для запікання викладіть картопляні часточки разом із соєвим соусом. Поверх розподіліть курячі крильця.

: Накрийте форму фольгою і поставте в розігріту до 200℃ духовку на 50-55 хвилин. Потім зніміть фольгу і запікайте крильця ще близько 10 хвилин на режимі гриль до золотистої скоринки. Час запікання вказаний приблизно та залежить від вашої духовки. Докладніше про те, як правильно підібрати форму для запікання, час та температуру духовки читайте у статтях. Посилання знаходяться наприкінці рецепту.

: Курячі крильця в медовому соусі з картоплею перекладіть на тарілку і подайте до столу. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування