Інгредієнти
4 порції
Страви з курки
Курячі нагетси з сиром на сковороді
Нашвидкуруч, надзвичайно смачно та просто!
Загальний час
45 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
: Як посмажити курячі нагетси з сиром на сковороді? Робиться ця страва дуже легко. Для початку підготуйте потрібні інгредієнти. Для нагетсів можна брати куряче філе з грудки чи стегна птаха. І в тому й іншому випадку, щоб зекономити час, використовуйте м'ясо без кісток.
2
Крок 2
3 хвилин
: Куряче філе вимийте, обсушіть і наріжте поперек волокон на скибочки товщиною близько 3 см. Якщо філе у вас невеликі, як у мене, досить просто розрізати його навпіл. Кожну скибочку злегка відбийте молоточком з одного боку, намагаючись не пошкодити цілісність м'яса. Нам потрібно просто розплющити шматочки, щоб у них можна було загорнути скибочки сиру.
3
Крок 3
3 хвилин
: Сир наріжте за кількістю м'ясних шматочків не дуже довгими брусочками, щоб вони не вилазили за краї курячих скибочок. Сир можете використовувати будь-який, який більше подобається. Підійде моцарелла, гауда або звичайний російський. Головне, щоб плавився та був приємним на смак.
4
Крок 4
3 хвилин
: Панірувальні сухарі з'єднайте з сушеним часником, куркумою, сіллю та меленим перцем і перемішайте.
5
Крок 5
3 хвилин
: Борошно просійте в окрему миску через сито
6
Крок 6
3 хвилин
: Яйця злегка збийте вилкою
7
Крок 7
3 хвилин
: На кожну скибочку курки викладете по брусочку сиру
8
Крок 8
3 хвилин
: І сформуйте нагетси, загорнувши сир у м'ясо При цьому необхідно постаратися, щоб сир не випливав через можливі отвори. Курка повинна щільно обволікати сир.
9
Крок 9
3 хвилин
: Шматочки курячого філе вмочіть спочатку у збиті яйця (цей пункт можете пропустити і відразу обваляти курку в борошні).
10
Крок 10
3 хвилин
: Потім з усіх боків обваляйте у борошні.
11
Крок 11
3 хвилин
: Потім знову вмочіть курячі шматочки у збиті яйця і ретельно з усіх боків запанируйте в сухарях.
12
Крок 12
3 хвилин
: У сковороді розігрійте олію. Викладіть підготовлені курячі шматочки і обсмажте з двох боків до появи золотистої скоринки. Олії в сковороді має бути стільки, щоб діставало до середини нагетсів. За бажання можна обсмажити нагетси у невеликому сотейнику у фритюрі.
13
Крок 13
3 хвилин
: Готові нагетси перекладіть на серветки, щоб прибрати надлишки жиру, після чого подайте до столу з кетчупом, кисло-солодким або сирним соусом. Приємного апетиту!
14
Крок 14
3 хвилин
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!