Курячі нагетси з філе курки в духовці

: Інгредієнти

: Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками, форму вибирайте будь-яку - квадратики, смужки, головне щоб шматочки були максимально однаковими.

: Складаємо філе в миску, заливаємо кефіром, додаємо гірчицю, сіль та перець. Сіль і перець можна додавати суто символічно, оскільки ми будемо їх додавати в паніровку.

: Для панування беремо або вже готову крихту або готуємо самі. Я просто підсушила скибочки батона на сухій сковороді та подрібнила. У чашу комбайна відправляємо мигдаль (я його очистила від шкірки, але це не обов'язково) та підсушений хліб. Все подрібнюємо у крихту.

: Додаємо тертий сир, сушені трави, сіль, перець. Перемішуємо. Наше панування готове.

: Куряче філе обвалюємо в паніровці з усіх боків і складаємо на решітку.

: Випікаємо нагетси з курки в розігрітій до 190 С духовці близько 20 хвилин або до хрусткої скоринки, тільки стежте, щоб не пересушити філе.

: Даємо курячим нагетсам злегка охолонути і подаємо до столу Смачно, як у холодному, так і гарячому вигляді. Подаємо із соусом. Я подавала з карамельно-томатною. Приємного апетиту!