Інгредієнти
4 порції
Страви з курки
Курячі ніжки у клярі на сковороді
Приготуйте хрустке куряче м'ясо в золотистій клярі! Ніжки з молочно-яйцевим тістом смажать на сковороді до золотавого кольору. Просте, смачне блюдо для родинного обіду за 30 хвилин.
Загальний час
55 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
9 хвилин
: Як посмажити курячі ніжки у клярі на сковороді? Підготуйте усі необхідні інгредієнти. Курячі ніжки краще використовувати свіжі. Якщо у вас заморожені, попередньо розморозьте їх. Як правильно це зробити читайте в окремій статті за посиланням наприкінці рецепту.
2
Крок 2
9 хвилин
: Для початку приготуйте кляр. У миску розбийте яйце, збийте його віночком чи вилкою. Всипте до яйця половину всієї кількості солі. Додайте|добавляйте| в миску молоко, все ретельно перемішайте. Борошно просійте та змішайте зі спеціями в окремій мисці. У суміш борошна і спецій покладіть сіль, що залишилася.
3
Крок 3
9 хвилин
: Тепер можна переходити до приготування основної страви Курячі гомілки помийте та обсушіть за допомогою рушника. Розігрійте сковороду з олією. Кожну гомілку вмочіть спочатку в яєчну суміш.
4
Крок 4
9 хвилин
: Потім обваляйте гомілки в борошняній суміші і покладіть на сковороду в розігріту олію.
5
Крок 5
9 хвилин
: Обсмажуйте гомілки на середньому вогні з двох сторін до готовності, час від часу перевертаючи протягом 15-20 хвилин. Точний час залежатиме від розміру курячих ніжок, обраної сковороди та особливостей роботи плити. Про те, як підібрати ідеальну сковороду, а також як правильно вибрати олію, читайте в окремих статтях, посилання наприкінці рецепту.
6
Крок 6
9 хвилин
: Курячі ніжки у клярі готові Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!