Інгредієнти
6 порцій
Продукти (6 порцій)
- Куряче філе500 гр
- Яйця2 шт.
- Борошно пшеничне4 стол.л.
- Сметана2 стол.л.
- Рослинна олія4 стол.л.
М'ясні страви
Куряче відбивне в сметанному кляре на сковороді
Це блюдо варто готувати, коли потрібна швидка сніданок або обід для сім'ї без ускладнень. Від класичного кляру його відрізняє м'якість м'яса — сметана робить його соковитим навіть при тривалому збері…
Загальний час
30 хв
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
88ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
19г
Білки38% норми
2г
Жири3% норми
0г
Вуглеводи0% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
: Набір продуктів для нашої страви дуже простий і напевно знайдеться в будь-якому холодильнику.
2
: Філе нарізаємо пластинами товщиною 1 см.
3
: Складаємо в пакет та відбиваємо з двох сторін
4
: У пакеті відбивати м'ясо одне задоволення - філе залишається цілим, а молоток та дошка чистими
5
: Відбите філе укладаємо на тарілку, кожен шар трохи солимо і перчимо
6
: Для кляру вбиваємо 2 яйця, додаємо щіпку солі.
7
: Трохи збиваємо
8
: Додаємо борошно
9
: Перемішуємо, щоб не було грудочок
10
: Додаємо сметану або натуральний несолодкий йогурт, перемішуємо.
11
: Відбите куряче філе опускаємо в кляр з двох сторін.
12
: Смажимо на сковороді на олії 5-7 хвилин до золотистого кольору.
13
: Перевертаємо та досмажуємо з іншого боку.
14
: Відбивні у клярі готові
15
: Гарнір підійде будь-який! А у мене сьогодні пшенична каша! Приємного апетиту!
16
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!