Курячі рулетики в беконі в духовці

: Як зробити рулетики з бекону в духовці? Підготуйте усі потрібні інгредієнти. У мене куряча грудка. Сир я вже натерла на великій тертці. Сир можете взяти будь-хто, на свій смак. М'ясо заздалегідь промийте та обсушіть.

: Куряче філе наріжте на довгі широкі смужки так, як це показано на фото.

: Кожен шматочок курки відбийте з двох сторін Ширина шматочка дорівнюватиме довжині рулетика в результаті. Відбивати можна спеціальним молоточком або тупим краєм важкого ножа. У другому випадку не перестарайтеся та не перерубайте м'ясо. Шматочки повинні вийти в міру тонкими. Якщо м'ясо просвічуватиме, не страшно.

: М'ясо посоліть, поперчіть, можна теж з обох боків

: Кожен шматочок курки зверху присипте тертим сиром, вдавлюючи сир у м'ясо пальцями, щоб воно не звалювалося убік.

: Кожен шматочок курячого філе поверніть щільним рулетиком

: Обмотайте кожен курячий рулетик тонкою скибочкою бекону Можете для надійності скріпити зубочисткою, щоб у процесі подальшого приготування вони не розгорнулися.

: Форму для запікання змастіть олією, викладіть в неї рулетики. Духовку розігрійте до 180°. Запікайте блюдо близько 20-25 хвилин. Точний час визначайте за своєю духовкою, він у всіх буде різний!

Дивитись відео приготування