Інгредієнти
12 порцій
Продукти (12 порцій)
- Куряча печінка600 гр
- Морква130 гр
- Цибуля ріпчаста100 гр
- Сіль7 гр
- Зелень8 гр
- Рослинна олія60 мл
- Вершкове масло|мастило|200 гр
- Перець3 гр
Інші страви
Курячий паштет із печінки з морквою
Паштет із курячої печінки — це не просто закуска, а справжній порятунок для тих, хто цінує простоту у поєднанні з витонченістю. Готувати його варто, коли у вас є якість інгредієнтів: свіжа печінка бе…
Загальний час
1 год
Порцій
12 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
8ккал
Калорії
на 1 з 12 порцій
0г
Білки0% норми
14г
Жири18% норми
2г
Вуглеводи1% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
: Нагріваємо сковороду і наливаємо олію. Викладаємо цибулю і курячу печінку в різні сковороди. До цибулі додаємо моркву.
2
: Коли овочі будуть майже готові, додаємо їх до обсмаженої печінки. Заливаємо склянкою гарячої води та гасимо 30 хвилин.
3
: Додаємо зелень, солимо, перчимо і готуємо ще 2 хвилини. Знімаємо з плити та залишаємо остигати до повного охолодження. Це важливо! Якщо ми недостатньо охолодимо приготовану печінку з овочами, при подрібненні паштет вийде з крупинками.
4
: Перекладаємо в блендер і додаємо вершкове масло. Добре пробиваємо до однорідної маси.
5
: Готово!
6
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!