Курка з картоплею та овочами в духовці

: Як запекти курку з картоплею та овочами в духовці? Підготуйте потрібні інгредієнти. Для цього страви підійдуть будь-які частини курки, можете взяти цілу і розрубати її на шматки. Я вирішила приготувати курячі стегна. Овочі попередньо добре помийте та очистіть.

: Очищену цибулю розріжте навпіл і наріжте півкільцями. Підготуйте форму для запікання. Змастіть її трохи олією і викладіть по всьому дну нарізану цибулю.

: В окремій чаші з'єднайте олію, сіль та спеції. Спеції вибирайте на свій смак.

: Частини курки добре обмажте масляною сумішшю з усіх боків і викладіть у форму для запікання.

: Очищену картоплю та болгарський перець наріжте великими шматочками і оправте в чашу до олії після курки. Добре перемішайте, щоб овочі покрилися тонким шаром олії.

: Розкладіть овочі між шматочками курки по всій формі для запікання

: Потім наріжте помідори і рівномірно розкладіть їх по всій поверхні. Поставте форму в духовку, розігріту до 200 градусів на 1 годину. Завдяки тому, що всі інгредієнти покриті тонким шаром олії, вони не будуть висихати і добре пропікаються всередині.

: Щоб перевірити м'ясо на готовність, просто проткніть курку ножем. У готової курки виділятиметься світлий сік. Готову страву витягніть із духовки, розкладіть по тарілках і подавайте до столу. Приємного апетиту!