Курка з овочами в соусі солодкий кисло на сковороді

: Як зробити курку з овочами в кисло-солодкому соусі? Дуже просто. Для початку підготуйте усі необхідні інгредієнти за списком. Яке м'ясо можна купувати крім курки? Будь-яке. Підійде яловичина, свинина чи індичка. Але при цьому враховуйте, що зміниться калорійність та час приготування страви.

: Куряче філе вимийте, обсушіть і наріжте брусками.

: У миску викладіть куряче філе, додайте соус теріяки, крохмаль, добре перемішайте. Важливо перемішувати м'ясо руками, тому соус краще проникне у волокна курки.

: Болгарський перець очистіть від насіння та плодоніжки та наріжте соломкою. Щоб салат вийшов яскравим і красивим, болгарський перець кращий за різні кольори.

: Консервовані ананаси вийміть із сиропу та наріжте невеликими шматочками.

: Моркву очистіть та наріжте брусочками.

: Цибулину очистіть і крупно поріжте

: Часник та імбир очистіть і дрібно порубайте

: У глибокій сковороді на сильному вогні розігрійте 2 ст. л. олії. Викладіть курку і обсмажте, помішуючи, до золотистої скоринки приблизно 5-7 хвилин. Перекладіть м'ясо на тарілку.

: Долийте в сковороду масло, що залишилося. Викладіть у сковороду імбир та часник, обсмажте, помішуючи, протягом 30 секунд до появи яскравого аромату.

: Додайте в сковороду ананаси, болгарський перець, моркву та цибулю. Смажте на сильному вогні, постійно помішуючи, ще 3-5 хвилин.

: Поверніть до овочів курку, додайте кисло-солодкий соус. Смажте все разом, помішуючи, ще 3-5 хвилин або довше до готовності курки та овочів. Точний час обсмажування залежить від вашої техніки, продуктів та особистих уподобань.

: Перекладіть курку з овочами в кисло-солодкому соусі Теріяки на тарілку і подайте до столу, посипавши рубаною зеленню. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування