Курка в кефірі на сковороді

: Як зробити курку в кефірі на сковороді? Підготуйте усі необхідні інгредієнти. Очистіть часник від лушпиння і дрібно порубайте його ножем. Також можна пропустити його через прес. Цибулю очистіть від лушпиння, обмийте холодною водою і подрібніть його.

: Налийте кефір у миску, викладіть у нього часник, посоліть і поперчіть до смаку. Перемішайте.

: Вимийте курячу грудку, обсушіть, наріжте невеликими шматочками.

: Викладіть курку в миску з кефіром, ретельно перемішайте і залиште на півгодини маринуватися. Завдяки кефіру м'ясо вийде ніжніше та соковитіше.

: Перекладіть вміст миски в сковороду, додайте частину зеленої цибулі, поставте на вогонь і випаруйте рідину протягом 3-4 хвилин. Потім накрийте кришкою сковороду і тушкуйте до повної готовності курки ще приблизно 10-12 хвилин. Точний час залежить від розміру шматочків курки, обраної сковороди та особливостей роботи плити. Про те,

: При подачі на стіл посипте блюдо зеленою цибулею, що залишилася. Подавайте з будь-яким гарніром чи самостійно, у будь-якому випадку буде дуже смачно! Приємного апетиту!