Інгредієнти
2 порції
Продукти (2 порції)
- Кускус200 г
- Філе стегна індички300 г
- Морква70 г (0,5 шт.)
- Цибуля ріпчаста70 г (0,5 шт.)
- Кетчуп50 г
- Часник2 зубчика
- Сільпо вкусу
- Перець чорний меленийпо вкусу
- Олія30 мл (2 ст. ложки)
Гарніри
Кускус з індичкою та овочами (на сковороді)
Кускус на сковороді — це справді рятувальник у ті дні, коли часу мало, а хочеться чогось дійсно ситого. Таке блюдо тягне ті, хто уникає довгих маринадів та багатоетапного готування, але при цьому не …
Загальний час
50 хв
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
434ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
14г
Білки28% норми
1г
Жири1% норми
91г
Вуглеводи33% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготувати усі продукти за списком. Індичку використовуємо без шкіри та кісток - філе стегна. Також потрібно 400 мл гарячої води. Якщо ви не хочете використовувати олію, щоб рецепт вийшов максимально дієтичним, на початковому етапі можна овочі та індичку тушкувати з водою, без смаження.
2
Цибулю та моркву очистити, вимити та обсушити. Нарізати цибулю невеликими кубиками, моркву – брусочками.
3
М'ясо індички нарізати невеликими шматочками.
4
Сковороду розігріти і влити трохи олії, викласти цибулю, моркву та індичку. Обсмажити всі 3-4 хвилини, помішуючи на середньому вогні.
5
Додати в сковороду кетчуп, кілька зубчиків часнику, очищених та розчавлених широкою стороною ножа.
6
Влийте в сковороду 400 мл гарячої води. Довести до кипіння, прикрити сковороду кришкою.
7
Гасити м'ясо індички з овочами 30 хвилин на маленькому вогні до готовності птиці.
8
Через якийсь час всипати в сковороду кускус, додати сіль і перець за смаком.
9
Перемішати, накрити кришкою, зняти сковороду з вогню. Залишити хвилин на 10, щоб крупа запарилася. Після цього перемішати. Кускус з індичкою та овочами на сковороді готовий.
10
При подачі готової страви до столу можна додати свіжу зелень, овочі чи соління. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!