Інгредієнти
4 порції
Птица
Кускус з куркою, грибами та кабачками (на сковороді)
Легка та поживна страва, яка готується за лічені хвилини! Ніжна курячина у поєднанні зі смаженими грибами та молодими кабачками створює гармонійний баланс смаків із легкою нотою землистості. Пухкий к…
Загальний час
30 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
179ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
8г
1г
36г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
2 хвилин
Підготувати потрібні продукти. Ще знадобиться 400 мл окропу.
2
Крок 2
2 хвилин
Куряче м'ясо відокремити від кісток, за бажання зняти шкіру. Нарізати стегна середніми шматочками.
3
Крок 3
2 хвилин
У глибокій сковороді або товстостінній каструлі розігріти олію, обсмажити курку до освітлення, 5-7 хвилин на середньому вогні.
4
Крок 4
2 хвилин
Солодкий перець очистити від насіння, у кабачка відрізати хвостики, печериці промити і обсушити. Овочі та гриби нарізати дрібними кубиками.
5
Крок 5
2 хвилин
Перець, кабачок та гриби додати до курки.
6
Крок 6
2 хвилин
Перемішати. Обсмажити разом 5-7 хвилин.
7
Крок 7
2 хвилин
Часник очистити та пропустити через прес.
8
Крок 8
2 хвилин
Томатну пасту, часник, сіль, мелений перець, паприку, зіру, коріандр відправити до решти інгредієнтів.
9
Крок 9
2 хвилин
Перемішати, обсмажити 2-3 хвилини.
10
Крок 10
2 хвилин
Всипати кускус. Перемішати, обсмажити крупу 1-2 хвилини.
11
Крок 11
2 хвилин
Влити 400 мл окропу.
12
Крок 12
2 хвилин
Довести до кипіння, потім вимкнути вогонь. Накрити кришкою і дати кускус запаритися 5-7 хвилин.
13
Крок 13
2 хвилин
Все перемішати.
14
Крок 14
2 хвилин
Кускус із куркою, грибами та кабачками готовий – можна подавати до столу.
15
Крок 15
2 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!