Пан СмакПан Смак
Кутя з горіхами та маком
Інші страви

Кутя з горіхами та маком

Редакційний коментар до рецепту "Кутя з горіхами та маком" Кутя лежить в основі різдвяного посту не просто так — це страва, що живе в українській пам'яті столітті й потребує розуміння, як саме готува…

Загальний час

40 хв

Порцій

4 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

4 порції

Продукти (4 порції)

  • Рис200 гр
  • Мак пищевой100 гр
  • Изюм100 гр
  • Миндаль100 гр
  • Сахар2 чайн.л.
  • Вода2 стак.
  • Грецкие орехи100 гр
  • Сахарная пудра2 гр

Приготування

1

: Як зробити кутю з горіхами та маком? Підготуйте усі інгредієнти за списком. Горіхи можете брати будь-які, один вид чи асорті.

2

: Я зазвичай промиваю рис кілька разів

3

: Потім наливаємо приблизно одну склянку води в каструлю і ставимо її на плиту

4

: Як тільки вода закипить викладаємо рис і варимо приблизно дві-три хвилини і відкидаємо на друшляк

5

: Промиваємо холодною водою.

6

: І знову викладаємо в каструлю, заливаємо водою і варимо до повної готовності

7

: Після цього відкидаємо його на друшляк, даємо стекти всій воді, і викладаємо на тарілочку

8

: Мак заливаємо окропом, потім зливаємо воду

9

: і роздавлюємо у ступці або можна качалкою.

10

: Мигдаль обдаємо окропом, очищаємо від лушпиння і потім треба потовкти його в посуді для куті (можна взяти будь-які горіхи).

11

: Після цього додаємо цукор,

12

: стовчений мак, трохи води та всі ці інгредієнти ретельно перемішуємо.

13

: Родзинки обдаємо окропом, зливаємо воду і промиваємо холодною водою.

14

: Потім перемішуємо родзинки із рисовою масою.

15

: Зверху посипаємо цукровою пудрою можна цукром і прикрашаємо волоськими горіхами.

16

: Кутя з рису готова

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!