Інгредієнти
25 порцій
Напитки
Квас без проціджування на дріжджах та солоді.
Приготуйте освіжаючий домашній квас без проціджування на основі ржаного солоду, сухих дріжджів та цукру. Цей традиційний напій легко готується в банці, отримує чудовий смак та залишається мутним, як …
Загальний час
2 хв
Складність
-
Порцій
25 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
1 хвилин
: Візьміть такі інгредієнти: воду, дріжджі сухі, цукор, солод житній.
2
Крок 2
1 хвилин
: Воду доведіть до кипіння Зніміть із вогню.
3
Крок 3
1 хвилин
: У гарячу воду насипте житній солод. Добре перемішайте, щоб не було грудочок. Остудіть до 35-38 градусів.
4
Крок 4
1 хвилин
: Налийте близько 150 мл теплого розчину та розчиніть дріжджі. Перемішайте та залиште на 10-15 хвилин.
5
Крок 5
1 хвилин
: У теплому розчині розчиніть цукор, який регулюйте на свій смак.
6
Крок 6
1 хвилин
: Налийте дріжджовий розчин. Добре перемішайте. Залишіть на добу за кімнатної температури.
7
Крок 7
1 хвилин
: Після розлийте по пляшках, закрийте кришкою і відправте в холодильник ще на 1 день, якщо витримаєте.
8
Крок 8
1 хвилин
: Квас із житнього солоду в домашніх умовах готовий
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!