Лагман — це одна з тих страв, яка вимагає терпіння, але щоразу дарує результат, що задовольняє. Готуйте її в холодну пору року, коли хочеться гарячого супу з м'ясом, який насичує надовго. Блюдо підій…
Загальний час
50 хв
Порцій
4 порції
Калорії
на 1 з 4 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Готуємо продукти.
Овочі очищаємо. Картоплю нарізаємо кубиками. Моркву нарізаємо брусочками, цибулю – пір'ям.
Філе нарізаємо смужками.
Нарізаємо перець, помідори та селеру. Зелень та часник подрібнюємо.
У каструлі з товстим дном розігріваємо олію і обсмажуємо філе 5-6 хвилин.
Додаємо цибулю.
І морква.
Обсмажуємо 4-5 хвилин.
Додаємо перець, помідори, картоплю та селеру.
Додаємо часник та всипаємо всі спеції.
Заливаємо водою та варимо 15 хвилин.
Кладемо локшину і варимо 3 хвилини.
Додаємо квасолю та варимо ще 2-3 хвилини.
Всипаємо зелень. доводимо до кипіння та вимикаємо.
Суп готовий. Розливаємо по тарілках та подаємо до столу.
Смачного!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
