Інгредієнти
4 порції
Борщі та супи
Лагман з нутом і локшиною удон
Екзотичне поєднання м'яких макаронів удон із золотистим нутом створює справжній смаківський праздник! Напівпрозора калаюча лапша чудово вбирає все багатство пікантного соусу з насиченими східними нот…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
328ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
22г
19г
18г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
6 хвилин
Для приготування лагмана з нутом промийте консервований нут, злийте воду.
2
Крок 2
6 хвилин
Картопля почистіть і наріжте великими шматками. Так само зробите з морквою, перцем і цибулею. Часник продавіть через прес.
3
Крок 3
6 хвилин
З помідорів зніміть шкірку.
4
Крок 4
6 хвилин
У великій чавунній сковороді або казанці розігрійте трохи олії, обсмажте на олії цибулю, моркву та перець до золотистості.
5
Крок 5
6 хвилин
М'ясо наріжте великими кубиками.
6
Крок 6
6 хвилин
Обсмажені овочі перекладіть на тарілку. А в тій же сковороді на невеликій кількості олії обсмажте м'ясо.
7
Крок 7
6 хвилин
У сковороду з м'ясом викладіть обсмажені овочі, трохи присоліть. Затійте водою, щоб вона покривала вміст сковороди. Накрийте кришкою, протушкуйте 20 хвилин.
8
Крок 8
6 хвилин
Потім додайте локшину (удон), зверху викладіть помідори, картопля та часник. (Хто любить картоплю розваристу, помідори покладіть наприкінці приготування). Долийте ще води, близько 1 склянки. Посоліть, поперчіть. Готуйте лагман із яловичини під закритою кришкою на середньому вогні до готовності картоплі, хвилин 15.
9
Крок 9
6 хвилин
Лагман з нутом і локшиною удон готовий.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!