Інгредієнти
6 порцій
Лагман
Лагман вегетаріанський
# Лагман вегетарійський Ароматна азійська страва з м'яких спагеті, що купаються в гарячому томатному соусі із хрустких овочів та ароматної зелені. Яскраві кольори болгарського перцю, моркви й цибулі …
Загальний час
30 хв
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
11ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
0г
0г
4г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
2 хвилин
Підготувати продукти.
2
Крок 2
2 хвилин
Моркву почистити та порізати тонкою соломкою.
3
Крок 3
2 хвилин
У каструлю налити олію. У розігріту олію викласти моркву. Готувати 2-3 хвилини на середньому вогні, помішуючи. Кришкою не накривати.
4
Крок 4
2 хвилин
Цибулю почистити і нарізати тонкими півкільцями.
5
Крок 5
2 хвилин
Додати цибулю до моркви.
6
Крок 6
2 хвилин
Гасити, помішуючи, кілька хвилин.
7
Крок 7
2 хвилин
Яблуко нарізати соломкою.
8
Крок 8
2 хвилин
Додати до каструлі з овочами яблуко. Перемішати.
9
Крок 9
2 хвилин
Солодкий перець очистити від насіння та нарізати соломкою.
10
Крок 10
2 хвилин
Додати перець до овочів із яблуком.
11
Крок 11
2 хвилин
Потім додати томат-пасту та 0,5 склянки окропу. Перемішати та гасити 1-2 хвилини.
12
Крок 12
2 хвилин
Картоплю почистити та нарізати кубиками або соломкою.
13
Крок 13
2 хвилин
Картоплю додати в каструлю до інших продуктів.
14
Крок 14
2 хвилин
Залити окропом, близько 1,5-2 л. Посолити за смаком.
15
Крок 15
2 хвилин
Накрити кришкою. Готувати на маленькому вогні близько 15 хвилин до м'якості картоплі.
16
Крок 16
2 хвилин
Відварити спагетті згідно з інструкцією на упаковці (8-10 хвилин).
17
Крок 17
2 хвилин
Готові спагетті відкинути на друшляк.
18
Крок 18
2 хвилин
Зелень дрібно нарізати і додати до готових овочів.
19
Крок 19
2 хвилин
Подавати овочевий лагман так: у великі піали викласти спагетті, залити бульйоном з овочами, додати лимонний сік за смаком. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!