Інгредієнти
4 порції
Каші та крупи
Лаханорізо (рис з капустою)
# Лаханоризо Чудесна грецька страва, в якій ніжний рис сплітається з м'яким карамелізованим капустою в гармонійному дуеті простоти та смаку. Золотисті хрусткі кінчики капусти контрастують із пухким з…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
225ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
5г
1г
50г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Готуємо продукти.
2
Крок 2
3 хвилин
З лимона вичавлюємо сік.
3
Крок 3
3 хвилин
Цибулю очищаємо і нарізаємо дрібними кубиками.
4
Крок 4
3 хвилин
Морква очищаємо, нарізаємо дрібними кубиками.
5
Крок 5
3 хвилин
Капусту шаткуємо.
6
Крок 6
3 хвилин
Викладаємо цибулю в сковороду з розігрітою оливковою олією.
7
Крок 7
3 хвилин
Обсмажуємо 4-5 хвилин.
8
Крок 8
3 хвилин
Додаємо моркву та обсмажуємо пару хвилин.
9
Крок 9
3 хвилин
Туди ж викладаємо капусту, перемішуємо. Гасимо 5-7 хвилин.
10
Крок 10
3 хвилин
Додаємо до овочів томатну пасту, перемішуємо та продовжуємо готувати ще пару хвилин.
11
Крок 11
3 хвилин
Додаємо рис до овочів.
12
Крок 12
3 хвилин
Всипаємо сіль, перець та сушений орегано.
13
Крок 13
3 хвилин
Маслини нарізаємо кільцями і додаємо до рису з капустою.
14
Крок 14
3 хвилин
Вливаємо воду (500 мл) та готуємо 10-15 хвилин під кришкою.
15
Крок 15
3 хвилин
З лимона віджимаємо 2 ст. ложки соку і додаємо до рису з капустою.
16
Крок 16
3 хвилин
Подрібнюємо кріп.
17
Крок 17
3 хвилин
Додаємо зелень до сковороди.
18
Крок 18
3 хвилин
Перемішуємо.
19
Крок 19
3 хвилин
Рис з капустою готовий.
20
Крок 20
3 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!