Інгредієнти
4 порції
Овочеві страви
Лаханоризо з червонокачанною капустою, оливками та фетою.
# Лаханоризо з червоною капустою, оливками та фетою Розкішне грецьке блюдо з нотками Середземномор'я, де кожна ложка дарує гармонійну суміш солодкавої червоної капусти, пружного рису та солоного смак…
Загальний час
45 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
152ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
3г
15г
3г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Готуємо продукти. Рис промиваємо, кілька разів змінюючи воду, доки вона не залишатиметься прозорою.
2
Крок 2
3 хвилин
Цибулю очищаємо і нарізаємо пір'ям або півкільцями.
3
Крок 3
3 хвилин
Викладаємо цибулю в казан, розігріту з олією.
4
Крок 4
3 хвилин
Обсмажуємо 3-4 хвилини до м'якості.
5
Крок 5
3 хвилин
Цинкуємо червону капусту.
6
Крок 6
3 хвилин
Кладемо капусту до цибулі.
7
Крок 7
3 хвилин
Всипаємо сіль та перець.
8
Крок 8
3 хвилин
Додаємо промитий рис.
9
Крок 9
3 хвилин
Перемішуємо до однорідності.
10
Крок 10
3 хвилин
Вливаємо воду.
11
Крок 11
3 хвилин
Туди ж викладаємо томатну пасту.
12
Крок 12
3 хвилин
Перемішуємо до однорідності.
13
Крок 13
3 хвилин
З лимона вичавлюємо сік.
14
Крок 14
3 хвилин
Вливаємо до капусти із рисом лимонний сік.
15
Крок 15
3 хвилин
Часник очищаємо та пропускаємо через прес. Додаємо часник у казан.
16
Крок 16
3 хвилин
Всипаємо прянощі, перемішуємо і готуємо ще кілька хвилин до поєднання смаків.
17
Крок 17
3 хвилин
Подаємо лаханоризо з червоною капустою, доповнивши шматочками фети та оливками. Прикрашаємо свіжою зеленню.
18
Крок 18
3 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!