Лагман із яловичини класичний

: Як зробити лагман з яловичини класичний? Підготуйте продукти. М'ясо обмийте та обсушіть. Овочі помийте та почистіть.

: М'ясо наріжте У казані розігрійте олію, обсмажте в ній м'ясо на великому вогні.

: Цибулю і моркву наріжте на кубики Додайте до м'яса, обсмажуйте кілька хвилин.

: Перець і редьку наріжте кубиками, часник часточками, додайте до м'яса, ще трохи обсмажте.

: Додати томатну пасту. Я використовувала протерті томати, їх потрібно більше. У сезон найсмачніших помідорів краще брати їх. Перемішайте, ще потримайте на вогні хвилини зо дві.

: Залетіть м'ясо з овочами окропом, щоб вода повністю їх покрила Посоліть і приправте до смаку. Поставте гасити на середній вогонь на годину.

: Через півгодини додайте нарізану на кубики картопля.

: Гасіть до кінця Якщо ви хочете лагман як першу страву, в процесі гасіння можна додати води. Я зробила свій густішим.

: В окремій каструлі відваріть локшину до готовності

: У тарілку викладіть спочатку локшину, потім м'ясо з овочами Прикрасьте зеленню.