Лавандовий раф кави

: Як зробити лавандову раф кави? Підготуйте продукти. Каву візьміть натуральну, або мелену, або в зернах (її треба буде змолоти перед варінням). У мене вершки 10%. Можна взяти будь-які інші вершки до смаку. Замість квіток лаванди можна взяти лавандовий сироп, рецепт буде під кроками.

: Зваріть дві порції міцної кави будь-яким способом Підійде і кавоварка, і турка, і гейзерна кавоварка, як у мене.

: Цукор всипте в кавомолку разом із квітками лаванди Кількість цукру та лаванди можете регулювати на свій смак.

: Смілить їх до стану пудри

: Зварену каву перелийте у високу склянку для збивання. Всипте туди лавандову пудру. У гарячій каві вона відразу розтане. Вершки підігрійте до відчутно теплого стану, можете в мікрохвильовій печі, можете на плиті. Влийте вершки у каву.

: Збийте кавово-вершкову суміш капучинатором При цьому має з'явитись невелика піна. Якщо у вас немає капучинатора, то можете взяти блендер із насадкою віночок або скористатися френч-пресом. У цьому і є відмінність кави раф від капучіно чи латте – тут збивається весь напій, а не окремо молоко.

: Перелийте напій, що вийшов, в склянки для кави, підійдуть також чашки для капучино. Посуд попередньо підігрійте трохи (ополосніть гарячою водою або поставте в мікрохвильову піч). Відразу подавайте каву до столу. Приємного апетиту!

: Відразу подавайте каву до столу Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування