Інгредієнти
6 порцій
Закуски
Лазання
# Лазанья Шаруватий італійський шедевр з ніжною м'ясною начинкою, кремовими прошарками і розтопленим сиром, який створює чарівну гармонію смаків. Золотаво-рум'яна скоринка маскує під собою сочну, гар…
Загальний час
1 год 15 хв
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
11 хвилин
Як приготувати лазіння: Пластини відварюємо в підсоленому окропі згідно з інструкцією. Зазвичай, це 10 хвилин. Пластини мають бути, як кажуть італійці, «аль денте», тобто трохи недовареними.
2
Крок 2
11 хвилин
Цибулю ріжемо і пасеруємо на олії з порізаним соломкою перцем, додаємо фарш, солимо його і перчимо і тушкуємо до розсипчастості. Додаємо томатну пасту та кетчуп і ще трохи згасимо. Твердий сир трьом на великій тертці. Небагато сиру залишимо для присипки зверху. Деко бажано взяти глибокий. Дно його змащуємо 4 ст. ложками вершків. Інші вершки змішуємо з сиром і сиром.
3
Крок 3
11 хвилин
А тепер збираємо лазанню. На дно листа на вершки укладаємо пластини, на них 1/3 фаршу.
4
Крок 4
11 хвилин
Зверху 1/3 частина сирів із вершками та знову пластини. Повторимо ще двічі: фарш, сири із вершками, пластини, фарш та завершуємо сиром.
5
Крок 5
11 хвилин
Зверху ще присиплемо лазання тертим твердим сиром. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
6
Крок 6
11 хвилин
Готову лазанню посипаємо зеленню.
7
Крок 7
11 хвилин
Лазання готова. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!