Лазання з кабачків із грибами

: Інгредієнти

: у сковорідку наливаємо 1 ст.л. оливкової олії,режим гриби і відправляємо в сковороду.

: шаткуємо цибулю і часник, поділяємо на дві частини

: додаємо до грибів першу частину цибулі та обсмажуємо до напівготовності, солимо за смаком

: кабачок нарізаємо вздовж довгими пластами по 2 мм завтовшки

: трьом сиром на великій тертці

: у сковороду наливаємо 1 ст.л. олії, фарш обсмажуємо, додаємо другу частину цибулі з часником, солимо за смаком і гасимо 3-4 хвилини

: додаємо у фарш терту моркву та перемішуємо

: судна до фаршу додаємо томатну пасту і гасимо ще 3-5 хвилин і знімаємо з вогню.

: Збираємо свою лазанню Форму змащуємо оливковою олією і викладаємо кабачки

: на кабачки викладаємо фарш, посипаємо зеленню і поливаємо соусом (соус яйця збити в піну, додати кефір і висівки, добре перемішати, сіль за смаком)

: поверх фаршу викладаємо ще один шар кабачків

: Викладаємо шар грибів,посипаємо зеленню та поливаємо соусом

: викладаємо останній шар кабачком, поливаємо соусом, що залишився

: посипаємо зеленню і сиром, що залишилася

: відправляємо в духовку на 35-40 хвилин при температурі 170-175 градусів