Заготовки
Лечо з кабачків та перцю (на зиму)
# Лечо з кабачків і перцю (на зиму) Чарівна консервація, що поєднує ніжну м'якість кабачків із солодкавою гіркотою перцю — справжній букет літніх смаків у банці. Ярка, соковита страва із золотистим в…
Загальний час
-
Складність
-
Порцій
-
Ще немає відгуків
Харчова цінність
94ккал
Калорії
5г
1г
18г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
Як приготувати лечо з кабачків та перцю: Кабачки промиваємо, очищаємо від шкірки та насіння. Ріжемо на маленькі кубики. Перець теж промиваємо, очищаємо від насіння та перегородок – ріжемо кубиком. Змішуємо в емальованій каструлі: кабачки, перець солодкий, сіль, цукор, томатну пасту, олію та воду.
2
Крок 2
Ставимо на плиту і гасимо кабачки з перцем 30 хвилин. В кінці додаємо подрібнений часник, лавровий лист, два види перцю горошком. Пару хвилин гасимо. Вливаємо оцет у кабачкове лечо з перцем.
3
Крок 3
Розкладаємо кабачки на зиму у стерильні банки. Закручуємо, кутаємо.
4
Крок 4
Коли банки з лечо з кабачків та болгарського перцю охолонуть – зберігаємо у темному та прохолодному місці.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!