Інгредієнти
8 порцій
Заготовки
Лічо на зиму
Яскравий салат у власному соку з характерним солодко-кислим смаком і чарівним ароматом томатів. Соковиті шматочки яскраво-червоного та жовтого перцю в густому томатному нектарі — ідеальна гарнірна за…
Загальний час
30 хв
Складність
-
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
63ккал
Калорії
на 1 з 8 порцій
0г
4г
7г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
2 хвилин
Підготувати інгредієнти для лечо на зиму. Почистити та помити цибулю, з помідорів приготувати томатний сік. Банки та кришки простерилізувати будь-яким зручним способом.
2
Крок 2
2 хвилин
Як приготувати лечо на зиму: Перець помити, видалити насіння та нарізати кубиками.
3
Крок 3
2 хвилин
Цибулю нарізати півкільцями.
4
Крок 4
2 хвилин
Покладіть перець і цибулю у велику каструлю. Влити томатний сік.
5
Крок 5
2 хвилин
Поставить кастрюлю на большой огонь, довести до кипения.
6
Крок 6
2 хвилин
У каструлю всипати цукор.
7
Крок 7
2 хвилин
Посолити лечо.
8
Крок 8
2 хвилин
Влити олію
9
Крок 9
2 хвилин
Потім додати оцет.
10
Крок 10
2 хвилин
Знову довести до кипіння і кип'ятити 10 хвилин. За бажанням додати гострий перець.
11
Крок 11
2 хвилин
Стерильну банку наповнити салатом до країв, використовуючи стерильний половник.
12
Крок 12
2 хвилин
Накрити банку стерильною кришкою.
13
Крок 13
2 хвилин
Закрутити кришку машиною закочування.
14
Крок 14
2 хвилин
Банку перевернути вгору дном і накрити теплою ковдрою. Залишити на 5-6 годин.
15
Крок 15
2 хвилин
Лечо на зиму готове. Коли ліко охолоне, перемістити банки у прохолодне місце для зберігання.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!