Редакційний коментар до рецепту "Ліна лазіння на сковороді" Якщо у вас вдома залишилися звичайні макарони, а лазаньєю хочеться, цей спосіб буквально змінює сприйняття такої вечері. Готувати можна пря…
Загальний час
1 год
Порцій
4 порції
Калорії
на 1 з 4 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Готуємо продукти.
Кип'ятимо воду. Заливаємо окропом помідори та залишаємо на 3-5 хвилин. Потім очищаємо помідори від шкірки.
Очищаємо моркву та нарізаємо соломкою. Стебло селери нарізаємо маленькими шматочками.
Помідори нарізаємо невеликими довільними шматочками.
У сковороді розігріваємо рослинну олію і викладаємо туди помідори, моркву та селеру. Гасимо 5 хвилин.
Очищаємо часник і дрібно рубаємо.
У сковороду до овочів додаємо фарш, часник, сіль, перець та паприку.
Гасимо овочі з фаршем 5-7 хвилин, розбиваючи грудочки лопаткою.
Листи лазаньї ламаємо на невеликі шматочки.
Викладаємо шматочки лазаньї на обсмажений фарш із овочами.
Помірно поливаємо листи лазаньї томатним соусом. Злегка солимо і перчимо. (Якщо соус надто густий та яскравий за смаком, його можна трохи розбавити водою.)
Накриваємо сковороду кришкою і готуємо ліниву лазіння на повільному вогні 30 хвилин.
Сир натираємо на дрібній тертці.
Посипаємо лазінням сиром, знову накриваємо кришкою і готуємо ще 5 хвилин. Вимикаємо нагрівання.
Лінива лазіння на сковороді готова.
Подаємо страву, посипавши свіжою зеленню. Приємного апетиту!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
