Редакційний коментар до "Ледачого пирога з хліба та фаршу" Це блюдо робить радість тим, хто хоче смачно пообідати за двадцять хвилин, не маючи сил на складну підготовку. Старий чорний хліб тут вишику…
Загальний час
1 год 20 хв
Порцій
6 порцій
Підготуйте усі інгредієнти. М'ясний фарш підійде будь-який, на ваш розсуд. Молоко використовуйте будь-яку жирність. Увімкніть духовку для попереднього розігріву до 180 градусів.
Цибулю очистіть, натріть на дрібній тертці і додайте фаршу. За смаком підсоліть і поперчіть. Перемішайте. Якщо фарш густий, додайте трохи води (20-30 мл).
Форму для запікання (у мене розміром 20х20 см) змастіть олією і викладіть туди скибочки хліба щільно один до одного. Скибочки хліба можна підрізати ножем до потрібного розміру, щоб максимально заповнити всі порожнечі.
Яйця розбийте у глибоку миску. Влийте молоко. Підсоліть і поперчіть. Збовтайте віночком до однорідності.
Вилийте яєчну заливку на хлібні шматочки.
Зверху викладіть фарш та розрівняйте ложкою.
Посипте панірувальними сухарями. Відправте форму в розігріту духовку і готуйте лінивий пиріг із хліба та фаршу при температурі 180 градусів 40-50 хвилин. Час запікання залежить від потужності духовки, розміру пирога і матеріалу використовуваної форми.
Лінивий м'ясний пиріг готовий. Залишіть його у формі ще на 10-15 хвилин, щоб він трохи охолонув.
Дістаньте пиріг із форми, наріжте порційними шматочками та подавайте до столу.
Смачного!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
