Інгредієнти
4 порції
Говядина и свинина
Лінивий плов з яловичиною (у рукаві)
Ароматний плов із сочною говядиною, що готується в рукаві — справжня знахідка для забуваючих готувачів! Рис набирає золотистий відтінок, пропитуючись м'ясним бульйоном, а м'ясо розпадається від ложки…
Загальний час
1 год 30 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
568ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
29г
24г
59г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
7 хвилин
Готуємо продукти. Головку часнику очищаємо від верхнього шару лушпиння і вимиваємо.
2
Крок 2
7 хвилин
Цибулю очищаємо і нарізаємо пір'ям. Моркву очищаємо та нарізаємо невеликими брусочками або половинками кружечків.
3
Крок 3
7 хвилин
Яловичину вимиваємо, обсушуємо та нарізаємо невеликими порційними кубиками або брусочками.
4
Крок 4
7 хвилин
Змішуємо м'ясо, цибулю та моркву.
5
Крок 5
7 хвилин
Додаємо цілу голівку часнику. Всипаємо сіль, перець, 1 ст. ложку приправи для плову, 1 ст. ложку олії, куркуму та барбарис.
6
Крок 6
7 хвилин
Перемішуємо до однорідності.
7
Крок 7
7 хвилин
Рис промиваємо кілька разів, поки вода не залишатиметься прозорою. Додаємо рис до м'яса з овочами.
8
Крок 8
7 хвилин
Перемішуємо, щоб прянощі рівномірно розподілилися.
9
Крок 9
7 хвилин
Рукав для запікання зав'язуємо з одного боку та викладаємо туди рис із м'ясом та овочами. Вливаємо теплу воду (600 мл).
10
Крок 10
7 хвилин
Зав'язуємо рукав з іншого боку.
11
Крок 11
7 хвилин
Ставимо рукав для запікання у форму і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 60 хвилин.
12
Крок 12
7 хвилин
Ледачий плов з яловичиною (у рукаві) готовий. Акуратно розрізаємо рукав, щоб не обпектися.
13
Крок 13
7 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!