Лінива лазіння з лаваша з фаршем у духовці з сиром

: Як зробити ліниву лазанью з лаваша з фаршем у духовці? Для початку підготуйте усі необхідні інгредієнти за списком. Фарш можете брати готовий магазинний або зробити самостійно з курячого філе. Також можете використовувати дрібно рубане куряче м'ясо. Крім зазначених інгредієнтів, можете додати у фарш цибулю.

: Сир натріть на середній тертці Сир можете використовувати звичайний, типу Російського або Гауди, або взяти італійську моцареллу для піци.

: У сковороді на середньому вогні розігрійте олію. Викладіть фарш і обсмажте, помішуючи, 5 хвилин|мінути| до випарювання зайвої рідини. Якщо хочете, щоб фарш був із цибулею, попередньо його очистіть, дрібно порубати і обсмажте разом із курячим фаршем на сковороді.

: Фарш у процесі смаження посоліть, поперчіть, додайте томатну пасту та воду. Все обережно перемішайте. Томатну пасту можете замінити свіжим помідором, який потрібно очистити від шкірки і натерти на дрібній тертці.

: Згасіть все разом на сковороді ще близько 2-3 хвилин і вимкніть вогонь. Начинка повинна вийти не суха, з достатньою кількістю томатного соусу, необхідного для просочення лаваша.

: Лаваш розріжте на кілька прямокутників Два з них повинні бути більшими за форму для запікання, інші – розміром трохи менше форми.

: У змащену|змазати|

: На лаваш викладіть трохи начинки та розрівняйте Зверху посипте тертим сиром.

: На фарш викладіть лист лаваша меншого розміру і також розподіліть фарш і сир. Так, чергуючи шари лаваша та начинки, сформуйте лазанню, поки весь фарш не закінчиться.

: Останній шар фаршу накрийте листом лаваша і рясно посипте тертим сиром. Поставте форму з лазання в розігріту до 180 ° С духовку і випікайте приблизно 15-20 хвилин до рум'яної скоринки. Точний час та температуру запікання визначайте за духовкою.

: Готову лазіння злегка охолодіть, наріжте порційними шматочками і подайте до столу теплою. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування