Name: Ліниві вареники з тофу з маком та лимоном
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порцій
Cuisine: japanese
Ingredients: 360 гр Тофу; 30 гр Мак харчовий; 2 стол.л. Лимонна цедра; 1 чайн.л. Лимонний сік; 7 стол.л. Рисове борошно; 2 чайн.л. Кленовий сироп

Інгредієнти

4 порції

Продукти (4 порції)

Тофу360 гр
Мак харчовий30 гр
Лимонна цедра2 стол.л.
Лимонний сік1 чайн.л.
Рисове борошно7 стол.л.
Кленовий сироп2 чайн.л.

Харчова цінність

116ккал

Калорії

на 1 з 4 порцій

11г

Білки22% норми

7г

Жири9% норми

3г

Вуглеводи1% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

: 360 грам натурального тофу нарізати невеликими шматочками і збити в блендері однорідну масу.

: Збиваємо до тофу до такого стану

: Потім додати 30 г насіння маку, 2 столові ложки цедри лимона і 1 чайну ложку лимонного соку і знову збити, щоб перемішати всі інгредієнти в єдину масу.

: Поступово додаємо 7 столових ложок рисового борошна, безперервно розмішуючи. Після цього скочуємо тісто. На цьому етапі можна додати сироп топінамбуру для солодощі. Тісто має бути трохи липким, не сухим, але при цьому легко збиратися в кулю, скручуватися в джгут.

: Тісто ділимо на 3-4 частини, кожну частину скочуємо в джгут і ріжемо, формуємо маленькі вареники. Їх можна зробити у формі ромба або овалу за бажанням, можна заокруглити.

: Варимо у киплячій воді до готовності приблизно 2 хвилини

: Сервіруємо до столу ягодами, кленовим сиропом, та веганським йогуртом.

Дивитись відео приготування

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!