Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Кефір250 мл
- Пшеничне борошно300 гр
- Сир320 гр
- Яйця1 шт.
- Розпушувач8 гр
- Кріп40 гр
- Рослинна олія25 мл
- Сіль0.5 чайн.л.
Інші страви
Коржики з сиром і кропом Хачапурі
Готуються швидко і гарні із запалу, із жару!
Загальний час
30 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
: Приготую інгредієнти для Хачапурі з сиром
2
Крок 2
: Кефір змішати з сіллю та олією Просіяти борошно, додати розпушувач. При постійному помішуванні ввести борошно в рідкі інгредієнти. Замісити тісто. У миску перекласти тісто і накрити харчовою плівкою.
3
Крок 3
: Готуємо начинку Сир, яйце та дрібно нарізаний кріп перемішати до однорідності. Начинка готова, переходимо до тесту.
4
Крок 4
: Розділяю тісто на 3 частини, формую кульки Так само все роблю з начинкою. Поверхню присипаю борошном, викладаю кульку з тестом і розкочую в коржик. Начинку кладу всередину та защеплюю краї тіста.
5
Крок 5
: Перевертаю швом вниз і розкочую тісто з начинкою Виконати так само з іншими коржами.
6
Крок 6
: Суху сковорідку ставлю на сильний вогонь розігріватися Викладаю перший коржик і смажу 5-8 хвилин. Перевертаю і змащую вершковим маслом. Накриваю кришкою та смажу ще 5 хвилин. Роблю так само з іншими коржами. Хачапурі готовий! Приємного апетиту!
7
Крок 7
: Хачапурі готовий! Приємного апетиту!
8
Крок 8
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!