Інгредієнти
4 порції
Холодные супы
Літній холодний суп
Це справжня знахідка для спекотних літніх днів! Холодний суп чарує своєю легкою свіжістю, бридкою кольоровою гамою та неймовірно приємним смаком, що освіжає від першої ложки. Ідеальний вибір для сіме…
Загальний час
45 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
29ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
6г
0г
1г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
6 хвилин
Підготувати продукти. Баранину (бажано молоду) потрібно зварити заздалегідь і остудити у бульйоні. М'ясний бульйон можна використовувати для перших гарячих страв. Яйце зварити круто (8-10 хвилин) і охолодити.
2
Крок 2
6 хвилин
Варене м'ясо охолодити. Зрізати жир і нарізати баранину кубиками.
3
Крок 3
6 хвилин
Огірок нарізати дрібними кубиками.
4
Крок 4
6 хвилин
Варене яйце нарізати дрібними кубиками.
5
Крок 5
6 хвилин
Зелену цибулю та кріп дрібно нарубати.
6
Крок 6
6 хвилин
Простоквашу розвести водою: приблизно 1:1 чи як подобається.
7
Крок 7
6 хвилин
У кислого молока в тарілці додати яйце, огірок, зелень і м'ясо. Посолити і поперчити до смаку.
8
Крок 8
6 хвилин
Додати сметану та подавати холодний суп на стіл. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!