Інгредієнти
2 порції
Закуски
Цибульні кільця у клярі у фритюрі на сковороді
Приготуйте хрусткі цибульні кільця у золотистій клярі, обсмажені до досконалості у фритюрі. Простий рецепт з яйцями, борошном і цибулею для улюбленої закуски до пива чи як гарнір.
Загальний час
30 хв
Складність
-
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
: Як посмажити кільця цибулі в клярі на сковороді в домашніх умовах? Спочатку підготуйте всі необхідні інгредієнти. Додатково для кляру можна використовувати улюблені спеції та приправи.
2
Крок 2
3 хвилин
: Яйця розбити в чашку, додати сіль і чорний мелений перець.
3
Крок 3
3 хвилин
: Яйця ретельно збити віночком.
4
Крок 4
3 хвилин
: Цибулю очистити і добре промити під проточною водою, потім нарізати кільцями і окремо відокремити. Щоб не дратувати слизову оболонку очей при нарізанні цибулі, промийте цибулю і ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибульний запах, якщо перед нарізкою натерти її скибочкою лимона.
5
Крок 5
3 хвилин
: Кільця цибулі спочатку подрібнити в борошні.
6
Крок 6
3 хвилин
: Потім у готове яєчне тісто.
7
Крок 7
3 хвилин
: Потім знову в борошно.
8
Крок 8
3 хвилин
: На добре розігріту сковороду з рослинним маслом викласти кільця цибулі або обсмажити у фритюрі. Смажити 1-2 хвилини до золотистої скоринки на середньому вогні.
9
Крок 9
3 хвилин
: Якщо необхідно, переверніть на інший бік і готуйте ще хвилину.
10
Крок 10
3 хвилин
: Готові кільця цибулі викласти на паперову серветку, щоб увібралося зайве масло, потім викласти на блюдо і подати як легку закуску з різними соусами і улюбленими напоями. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!