Цибульні кільця у клярі у фритюрі на сковороді

: Як посмажити кільця цибулі в клярі на сковороді в домашніх умовах? Спочатку підготуйте всі необхідні інгредієнти. Додатково для кляру можна використовувати улюблені спеції та приправи.

: Яйця розбити в чашку, додати сіль і чорний мелений перець.

: Яйця ретельно збити віночком.

: Цибулю очистити і добре промити під проточною водою, потім нарізати кільцями і окремо відокремити. Щоб не дратувати слизову оболонку очей при нарізанні цибулі, промийте цибулю і ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибульний запах, якщо перед нарізкою натерти її скибочкою лимона.

: Кільця цибулі спочатку подрібнити в борошні.

: Потім у готове яєчне тісто.

: Потім знову в борошно.

: На добре розігріту сковороду з рослинним маслом викласти кільця цибулі або обсмажити у фритюрі. Смажити 1-2 хвилини до золотистої скоринки на середньому вогні.

: Якщо необхідно, переверніть на інший бік і готуйте ще хвилину.

: Готові кільця цибулі викласти на паперову серветку, щоб увібралося зайве масло, потім викласти на блюдо і подати як легку закуску з різними соусами і улюбленими напоями. Приємного апетиту!