Інгредієнти
Основні
- Продукти
- Цибуля ріпчаста500 г
- Картопля360 г
- Морква120 г
- Цибуля зелена2 шт.
- Петрушка5 г
- Сир плавлений280 г
- Олія вершкове50 г
- Хліб білий (для сухариків)3 ломтика
- Перець чорний мелений1/8 ч. ложки
- Сіль1 ч. ложка
- Вода1 л
Супи
Цибулевий суп із плавленим сиром
Цибулевий суп з плавленим сиром — це не ресторанна вишуканість, а справжня домашня страва для тих, хто цінує простоту та результат. Такий суп готують, коли в холодильнику мало що залишилось, але хоче…
Загальний час
-
Порцій
-
Ще немає відгуків
Харчова цінність
400ккал
Калорії
20г
Білки40% норми
24г
Жири31% норми
27г
Вуглеводи10% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготувати потрібні продукти.
2
Картопля та цибуля очистити. Нарізати цибулю дрібними кубиками, картопля - середніми шматочками.
3
Моркву очистити та натерти на тертці. Зелену цибулю подрібнити.
4
У каструлі з товстим дном на середньому вогні розтопити вершкове масло. Додати цибулю і обсмажити 3 хвилини.
5
Потім додати моркву та картопля. Обсмажити 2-3 хвилини.
6
Залити овочі водою, довести до кипіння.
7
Варити 15-20 хвилин|мінути| на невеликому вогні.
8
Хліб порізати кубиками.
9
Підсушити на сухій розігрітій сковороді до рум'яності, 5-7 хвилин.
10
Дрібно нарізати петрушку.
11
Плавлений сир натерти на тертці.
12
Додати в каструлю плавлений сир, зелену цибулю та петрушку. Всипати сіль та чорний перець.
13
Перемішати до повного розчинення сиру, проварити суп 1-2 хвилини та вимкнути вогонь.
14
Розлити сирно-цибулевий суп по тарілках, додати сухарики та подавати до столу.
15
Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!