Борщі та супи
Цибулевий суп із плавленим сиром
Рецепт Цибульний суп з плавленим сиром, склад: цибуля ріпчаста, картопля, морква, сир плавлений, масло вершкове, цибуля зелена, зелень петрушки, хліб білий пшеничний (для сухариків), перець чорний ме…
Загальний час
-
Складність
-
Порцій
-
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
Підготувати потрібні продукти.
2
Крок 2
Картопля та цибуля очистити. Нарізати цибулю дрібними кубиками, картопля - середніми шматочками.
3
Крок 3
Моркву очистити та натерти на тертці. Зелену цибулю подрібнити.
4
Крок 4
У каструлі з товстим дном на середньому вогні розтопити вершкове масло. Додати цибулю і обсмажити 3 хвилини.
5
Крок 5
Потім додати моркву та картопля. Обсмажити 2-3 хвилини.
6
Крок 6
Залити овочі водою, довести до кипіння.
7
Крок 7
Варити 15-20 хвилин|мінути| на невеликому вогні.
8
Крок 8
Хліб порізати кубиками.
9
Крок 9
Підсушити на сухій розігрітій сковороді до рум'яності, 5-7 хвилин.
10
Крок 10
Дрібно нарізати петрушку.
11
Крок 11
Плавлений сир натерти на тертці.
12
Крок 12
Додати в каструлю плавлений сир, зелену цибулю та петрушку. Всипати сіль та чорний перець.
13
Крок 13
Перемішати до повного розчинення сиру, проварити суп 1-2 хвилини та вимкнути вогонь.
14
Крок 14
Розлити сирно-цибулевий суп по тарілках, додати сухарики та подавати до столу.
15
Крок 15
Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!