Львівський сирник — це не просто десерт, а своєрідна візитівка тієї піцунської кулінарної традиції, яка робить смак упізнаваним за першою ложкою. Готувати його варто перед приходом гостей або коли хо…
Загальний час
1 год 45 хв
Порцій
8 порцій
Калорії
на 1 з 8 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Продукти для львівського сирника.
Як приготувати львівський сирник: У блендері ретельно розтираємо сир, цукор, ванільний цукор або ваніль. Потім додаємо яйця по одному. Потім крохмаль, змішаний із куркумою. Збиваємо до кремоподібної консистенції. Додаємо в'ялені журавлини, замочені в окропі (10 хвилин) і обсушені, і цедру лимона. Добре вимішуємо лопаткою.
Скляну форму не вистилаємо пергаментом, а лише змащуємо олією. Викладаємо в неї підготовлену сирну масу. Запікаємо львівський сирник у духовці при 180-190 градусах 45-50 хвилин.
Охолоджений львівський сирник викладемо на тарілку і покриємо його шоколадною глазур'ю. Для глазурі змішуємо цукор, какао, молоко та варимо до загусання на повільному вогні. Потім додаємо вершкове масло і добре перемішуємо. Прикрашаємо львівський сирник в'яленою журавлиною або вишнею.
Львівський сирник готовий. Смачного!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
