Лимонна глазур для паски

: Як зробити лимонну глазур для паски з лимонним соком і цукровою пудрою? Підготуйте продукти. Цукрову пудру візьміть, по можливості, без крохмалю - він сильно загущатиме глазур і може надати їй присмаку. Ви можете зробити пудру самі, скориставшись кавомолкою. Зверніть увагу, що лимонного соку та цукрової пудри може піти більше, тому краще взяти і того, й іншого із запасом.

: Насамперед вичавте з лимона сік Попередньо добре помийте його із щіткою та миючим засобом, щоб змити восковий наліт, яким обробляють плоди. До речі, цедру лимона ви можете додати при випіканні в паски, які покриватимете цією лимонною глазур'ю. Розріжте лимон навпіл і вичавте сік з однієї половинки (цього буде достатньо для такої кількості пудри). Щоб у сік не потрапили кісточки, візьміть ситечко.

: Почніть по чайній ложці додавати сік у пудру Перемішуйте її, добиваючись потрібної консистенції. Соку може піти трохи більше, ніж зазначено у рецепті.

: Але якщо ви трохи переллєте його і глазур стане рідкою, нічого страшного - просто додайте в неї ще пудри

: В кінці, за бажанням, ви можете додати краплю харчового барвника будь-якого кольору - тоді глазур у вас вийде кольоровий Я додала жовтий барвник.

: Нанесіть глазур на охолоджені паски і відразу посипте їх посипанням, оскільки глазур з часом схоплюється скоринкою.

: Через якийсь час глазур перестане прилипати Вона покриється скоринкою, але всередині залишиться м'якою та дуже смачною! Світлого свята!

Дивитись відео приготування