Маффіни бананові з какао

: Підготуємо всі інгредієнти Масло вершкове дістанемо заздалегідь, борошно, какао та соду просимо через сито, яйця помиємо, стиглі або перестиглі банани помиємо та очистимо. Волоський горіх звільнимо від перегородок, порубаємо ножем, або за допомогою качалки. Духовку увімкнемо нагріватися, режим верх низ.

: Об'єднаємо в одну чашу сипучі просіяні компоненти (мука, какао, сода),

: Перемішаємо

: Сметану з'єднаємо з бананами

: Розімне виделкою до однорідної консистенції

: Цукор з'єднаємо з вершковим маслом кімнатної температури, перемішаємо

: Додамо яйце

: Перемішаємо ручним віночком до однорідної маси

: З'єднаємо з банановою масою, добре перемішаємо

: Частками додамо шоколално-борошкову суміш, перемішаємо

: Додамо нарізаний волоський горіх, добре перемішаємо. Тісто готове

: У силіконові формочки розкладемо паперові стаканчики, . Тісто однаковими частинами за допомогою двох ложок помістити у форми

: Після того як тісто все розклали по формах, відправляємо мафіни в заздалегідь розігріту духовку Випікаємо при 180°, 30-35 хвилин. Час випікання залежить від особливості вашої духовки. Готовність визначаємо по матовій поверхні кексу, легким натисканням руки, він повинен пружинити злегка, або дерев'яною шашкою, після того як проткнете виріб, вона повинна залишитися сухою.

: Готові кекси, після охолодження можна посипати цукровою пудрою і волоським горіхом, або прикрасити на ваш розсуд, можна залишити як є