Інгредієнти
3 порції
М'ясні страви
Макарони з фрикадельками у молочному соусі, на сковороді.
# Макарони з фрикадельками в молочному соусі на сковороді Ніжні макаронні перлинки в кремовому молочному соусі з ароматними м'ясними фрикадельками — ідеальна комбінація для справжньої домашньої вечер…
Загальний час
40 хв
Складність
-
Порцій
3 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
316ккал
Калорії
на 1 з 3 порцій
13г
10г
43г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
2 хвилин
Готуємо потрібні продукти.
2
Крок 2
2 хвилин
Цибулю та часник очищаємо. Цибулю дрібно нарізаємо, часник пропускаємо через прес.
3
Крок 3
2 хвилин
У мисці з'єднуємо фарш, цибулю, сіль (1/6 ч. ложки) та мелений перець (2-3 тріски).
4
Крок 4
2 хвилин
Все добре перемішуємо. злегка відбиваємо фарш.
5
Крок 5
2 хвилин
З фаршу формуємо невеликі фрикадельки.
6
Крок 6
2 хвилин
У глибокій сковороді розігріваємо олію, викладаємо фрикадельки.
7
Крок 7
2 хвилин
Обсмажуємо на сильному вогні до рум'яності з усіх боків, 7-8 хвилин. Потім перекладаємо на тарілку.
8
Крок 8
2 хвилин
У масло, що залишилося в сковороді, викладаємо часник. Обсмажуємо 30 секунд.
9
Крок 9
2 хвилин
Вливаємо в сковороду молоко, додаємо сіль (1/4 ч. ложки), перець (2-3 щіпки). Все перемішуємо.
10
Крок 10
2 хвилин
Повертаємо до сковороди фрикадельки.
11
Крок 11
2 хвилин
Доводимо до кипіння, гасимо 2-3 хвилини під кришкою на невеликому вогні.
12
Крок 12
2 хвилин
Макарони відправляємо до решти інгредієнтів. Вливаємо 300 мл води (краще гарячої). Перемішуємо.
13
Крок 13
2 хвилин
Доводимо до кипіння. Зменшуємо вогонь і варимо макарони під кришкою майже до готовності, 13 хвилин. Кілька разів макарони перемішуємо.
14
Крок 14
2 хвилин
Сир натираємо на великій тертці.
15
Крок 15
2 хвилин
Згодом додаємо в сковороду плавлений сир. Перемішуємо.
16
Крок 16
2 хвилин
І готуємо ще 2-3 хвилини під кришкою.
17
Крок 17
2 хвилин
Макарони з фрикадельками у молочному соусі, на сковороді, готові.
18
Крок 18
2 хвилин
Відразу подаємо до столу, посипавши свіжою зеленню.
19
Крок 19
2 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!