Пан СмакПан Смак
Макарони з куркою та грибами
Паста та лазанья

Макарони з куркою та грибами

Це блюдо варто готувати в сезон грибів — коли вони справді пахнуть землею і лісом, а не просто вологою. Макарони з курицею та грибами — справа домашня, без витівок, але саме в цій простоті криється у…

Загальний час

20 хв

Порцій

4 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

4 порції

Продукти (4 порції)

  • Макарони300 гр
  • Куряче філе400 гр
  • Печериці250 гр
  • Болгарський перець0.5 шт.
  • Цибуля1 шт.
  • Часник2 зубч.
  • Рослинна олія4 стол.л.
  • Вода0.5 стак.

Приготування

1

: Як зробити макарони з куркою та грибами? Підготуйте усі продукти за списком. Печериці можна замінити лісовими грибочками, попередньо відвареними. Замість води можна взяти курячий бульйон або вершки. Курячі грудки можна замінити на філе індички.

2

: Макарони відваріть у злегка підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці. Далі відкиньте їх на друшляк і злийте воду.

3

: У цей час займіться рештою продуктів. Цибулю та часник очистіть від лушпиння. У болгарського перцю видаліть серединку та насіння. Все промийте в холодній воді і обсушіть паперовими серветками.

4

: Цибулю наріжте дрібно, а часник нарубайте довільно кухонним ножем. У сковороді з високими краями розігрійте олію. Відправте цибулю та часник обсмажуватися. Помішуючи, готуйте до золотистого відтінку цибулі.

5

: Печериці наріжте великими шматочками, а болгарський перець невеликими кубиками

6

: Відправте гриби та перець у сковорідку та на сильному вогні, помішуючи, обсмажуйте кілька хвилин до появи апетитного відтінку грибів.

7

: Куряче філе наріжте кубиками середнього розміру

8

: Додати курку в сковорідку.

9

: Посоліть все за смаком і посипте улюбленими спеціями Додайте кілька гілочок чебрецю за бажанням. Перемішуючи, смажте разом близько 5 хвилин. Куряче філе готується дуже швидко, не пересушіть його.

10

: Влийте в сковороду воду (бульйон або вершки). Залишіть на плиті на 5-7 хвилин.

11

: До готового соусу додайте заздалегідь відварені макарони.

12

: Все перемішайте, щоб макарони повністю опинилися в ароматному соусі Потримайте на плиті ще близько хвилини. Посипте готову страву зеленню, дрібно нарізаною і поперчіть.

13

: Страва готова!

14

: Подавайте у гарячому вигляді

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!