Інгредієнти
Продукти (4 порції)
- Макарони300 гр
- Куряче філе400 гр
- Печериці250 гр
- Болгарський перець0.5 шт.
- Цибуля1 шт.
- Часник2 зубч.
- Рослинна олія4 стол.л.
- Вода0.5 стак.

Це блюдо варто готувати в сезон грибів — коли вони справді пахнуть землею і лісом, а не просто вологою. Макарони з курицею та грибами — справа домашня, без витівок, але саме в цій простоті криється у…
Загальний час
20 хв
Порцій
4 порції
: Як зробити макарони з куркою та грибами? Підготуйте усі продукти за списком. Печериці можна замінити лісовими грибочками, попередньо відвареними. Замість води можна взяти курячий бульйон або вершки. Курячі грудки можна замінити на філе індички.
: Макарони відваріть у злегка підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці. Далі відкиньте їх на друшляк і злийте воду.
: У цей час займіться рештою продуктів. Цибулю та часник очистіть від лушпиння. У болгарського перцю видаліть серединку та насіння. Все промийте в холодній воді і обсушіть паперовими серветками.
: Цибулю наріжте дрібно, а часник нарубайте довільно кухонним ножем. У сковороді з високими краями розігрійте олію. Відправте цибулю та часник обсмажуватися. Помішуючи, готуйте до золотистого відтінку цибулі.
: Печериці наріжте великими шматочками, а болгарський перець невеликими кубиками
: Відправте гриби та перець у сковорідку та на сильному вогні, помішуючи, обсмажуйте кілька хвилин до появи апетитного відтінку грибів.
: Куряче філе наріжте кубиками середнього розміру
: Додати курку в сковорідку.
: Посоліть все за смаком і посипте улюбленими спеціями Додайте кілька гілочок чебрецю за бажанням. Перемішуючи, смажте разом близько 5 хвилин. Куряче філе готується дуже швидко, не пересушіть його.
: Влийте в сковороду воду (бульйон або вершки). Залишіть на плиті на 5-7 хвилин.
: До готового соусу додайте заздалегідь відварені макарони.
: Все перемішайте, щоб макарони повністю опинилися в ароматному соусі Потримайте на плиті ще близько хвилини. Посипте готову страву зеленню, дрібно нарізаною і поперчіть.
: Страва готова!
: Подавайте у гарячому вигляді
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!