Інгредієнти
10 порцій
Випічка та десерти
Малинове варення на зиму
Рубіново-червоне варенння з малини — це справжня літня казка в банці! Густий джем з цілісними ягідками переливається чарівним глянцем і розповсюджує чарівний аромат малини по всій кухні. Ідеальна сні…
Загальний час
2 год 30 хв
Складність
-
Порцій
10 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
106ккал
Калорії
на 1 з 10 порцій
1г
0г
26г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
14 хвилин
Підготувати потрібні інгредієнти.
2
Крок 2
14 хвилин
Малину викласти у велику миску, залити водою і добре вимити.
3
Крок 3
14 хвилин
Перекласти малину в каструлю чи ківш із подвійним дном.
4
Крок 4
14 хвилин
Засипати малину цукром.
5
Крок 5
14 хвилин
Залишити ягоди в цукрі на ніч у холодильнику. За цей час із малини виділиться досить велика кількість соку.
6
Крок 6
14 хвилин
Ставимо ковш з малиною на середній вогонь.
7
Крок 7
14 хвилин
Коли варення закипить, зменшити вогонь до мінімального і зібрати ложкою піну, що з'явилася. Варити малинове варення 5 хвилин.
8
Крок 8
14 хвилин
Банку об'ємом 0,5 л вимити. У ківш налити воду, довести до кипіння. Зверху поставити сито, в нього акуратно поставити банку шийкою вниз. Металеву кришку поставити поруч із банкою чи воду. Стерилізувати банку із кришкою протягом 3 хвилин.
9
Крок 9
14 хвилин
Викласти гаряче варення у простерилізовану банку. Зі зазначеної кількості інгредієнтів у мене вийшла одна 0,5-літрова банка варення.
10
Крок 10
14 хвилин
Закрутити банку кришкою.
11
Крок 11
14 хвилин
Перевернути банку з варенням з малини нагору дном, накрити ковдрою і залишити до повного остигання. Після чого поставити малинове варення для зберігання темне прохолодне місце.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!