Інгредієнти
Продукти (4 порції)
- Малина200 г
- Апельсини (для соку)600 г (или 150-170 мл сока)
Для подачі (за бажанням)
- Морозиво50 г
- Малина5-10 г
- М'ята свіжа1 веточка

Малиновий суп-смузі з апельсиновим соком — один з тих десертів, що чудово працює в розпалену спеку, коли не хочеться ставати біля плити. Залізна рука для такої страви — це рахунок «ущент», коли малин…
Загальний час
15 хв
Порцій
4 порції
Калорії
на 1 з 4 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Готуємо потрібні продукти. Бажано щоб апельсини та малина були максимально холодними. За бажанням, якщо малина не надто солодка, можна додати в суп цукор, мед або будь-який інший підсолоджувач на свій смак.
Малину промиваємо та поміщаємо в чашу блендера.
З апельсинів віджимаємо сік. Це можна зробити за допомогою соковитискача або просто покатати апельсини об стіл, розрізати навпіл і віджати вручну сік.
У мене з 2 апельсинів вийшло трохи більше 150 мл соку.
Вливаємо апельсиновий сік у миску блендера до малини. Збиваємо на високій швидкості блендера приблизно 2-3 хвилини до однорідності. Якщо вирішили додавати цукор чи мед – їх можна додати на цьому етапі. Якщо не дуже подобаються малинові кісточки – "суп" можна перетерти через дрібне сито.
Малиновий суп-смузі з апельсиновим соком готовий. Розливаємо його по тарілках, і подаємо до столу, за бажанням прикрасивши ягодами малини та листочками м'яти.
За бажанням можна доповнити такий "суп" невеликою кількістю морозива.
"Супчик" виходить яскравим та дуже ароматним.
Смачного!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!