Інгредієнти
8 порцій
Продукти (8 порцій)
- Огірки1 кг
- Кріп (або петрушка)по вкусу
- Часник3-4 зубчика
- Сіль1,5-2 ст. ложки
- Вода мінеральна з газом1 л
Маринади та соління
Малосольні огірки на мінералці
Редакційний коментар до рецепту "Малосольні огірки на мінералці" Малосольні огірки – це той рідкий випадок, коли все залежить від однієї технічної деталі. Мінеральна вода з газом справді змінює текст…
Загальний час
2 год 15 хв
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Щоб приготувати огірки на мінералці, виготовляємо потрібні інгредієнти за списком. Огірки бажано вибрати невеликого розміру.
2
Як приготувати огірки малосольні на мінералці: З огірків зрізаємо краї з обох сторін.
3
Часник нарізаємо платівками.
4
На дно ємності, в якій маринуватимемо, відправляємо частину зелені. Потім щільно укладаємо один ряд огірків. Зверху знову розподіляємо зелень і посипаємо часником. Поверх укладаємо ще один ряд огірків, зелень і часник, що залишилася.
5
В окрему ємність висипаємо 1,5-2 ст. ложки солі без гірки. Заливаємо сіль мінеральною водою. Перемішуємо до повного розчинення.
6
Заливаємо огірки розсолом, щоб вони повністю покриті рідиною. Накриваємо кришкою та відправляємо в холодильник на 12-14 годин.
7
Малосольні огірки на мінералці готові.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!