Пан СмакПан Смак
Малосольні огірки з часником
Маринади та соління

Малосольні огірки з часником

Редакційний коментар: Малосольні огірки з часником Малосольні огірки — це не закуска на швидку руку, а скоріше філософія готування в спеціальному режимі. Коли холодильник переповнений літніми овочами…

Загальний час

1 хв

Порцій

8 порцій

Ще немає відгуків

Інгредієнти

8 порцій

Продукти (8 порцій)

  • Огірки1 кг
  • Морська сіль1.5 стол.л.
  • Лавровий лист5 шт.
  • Перець горошком10 шт.
  • Часник3 зубч.
  • Вода1 л
  • кріп10 гр

Харчова цінність

7ккал

Калорії

на 1 з 8 порцій

0г
Білки0% норми
1г
Жири1% норми
0г
Вуглеводи0% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

1

: Як заготувати хрусткі малосольні огірки з часником та кропом у банку? Підготуйте усі необхідні продукти. Бажано, щоб усі огірки були однакового розміру і не дуже малі. Прянощі можна використовувати будь-які за смаком. Підійдуть листя хрону, гілки тархуна. Можна додати гвоздику. Свіжий кріп можна замінити на парасольки, від них сильніший аромат.

2

: Вимийте ретельно огірки та обріжте краї.

3

: На дно чистої та добре промитої банки (у мене півтора літрова) покладіть лавровий лист, перець горошком і почищений та порізаний на пластинки часник.

4

: Потім покладіть ще вимитий кріп разом із гілочками.

5

: Тепер покладіть у банку огірки

6

: Ось так розмістилися у мене огірки у банку Найзручніше ставити їх вертикально.

7

: Потім в окропі розмішайте сіль і залийте в банку з огірками і залиште остигати до кімнатної температури. Потім поставте огірки холодильник. Шийка банки затягніть марлею. Через добу малосольні огірки із часником будуть готові. Приємного апетиту!

8

Дивитись відео приготування

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!